Detalles del curso
Decoración y exposición de platos
- 3 Módulos
Descripción
El curso de Decoración y Exposición de Platos está diseñado para aquellos que desean perfeccionar la presentación de sus platos, convirtiéndolos en auténticas obras de arte visual. A través de este curso, aprenderás a combinar elementos estéticos y gastronómicos, utilizando técnicas de decoración y exposición que realzan los sabores y colores de los alimentos, creando una experiencia culinaria única para los comensales.
Contenidos:
Módulo 1. Presentación de platos
Módulo 2. Acabado de distintas elaboraciones culinarias
Módulo 3. Aplicación práctica de presentación y decoración de platos
Beneficios
- Plataforma de teleformación abierta 24h.
- Profesores expertos en el campo que ofrecen tutorías semanales.
- Formato Responsive (visible desde tablet, PC y smartphone).
- Contenidos interactivos.
- Informe del progreso del alumno.
En este curso, aprenderás a aplicar técnicas de decoración de platos utilizando herramientas y accesorios específicos, desde el uso adecuado de salsas y guarniciones hasta la disposición de los ingredientes en el plato. Estudiarás cómo jugar con colores, texturas y formas para crear composiciones equilibradas y atractivas. Además, explorarás diferentes estilos de presentación que van desde lo clásico hasta lo moderno, adaptando las exposiciones a distintos tipos de cocina y situaciones, como menús degustación o grandes banquetes.
Preguntas Frecuentes
Sí, todos nuestros cursos son bonificables. Consúltanos para obtener más información.
Una vez se te ha confirmado la matrícula del curso, el día de la fecha de inicio se te enviará un correo electrónico con las claves de acceso y el enlace a nuestro campus virtual.
La plataforma está abierta las 24 horas del día, para que puedas acceder a los contenidos en cualquier momento.
El plazo de entrega es de uno a dos meses. Pero si lo necesitas con urgencia te podemos hacer un certificado de realización del curso.
Los exámenes se realizan mayoritariamente a través de la plataforma en línea de formación. En formato tipo test.
