Detalles del curso
Gestión del bar-cafetería
- 8 Módulos
Descripción
El curso de Gestión del Bar-Cafetería está diseñado para capacitar a profesionales que desean liderar y administrar bares y cafeterías de forma eficiente. Este programa cubre desde la planificación y organización del negocio hasta la atención al cliente, el control financiero y la creación de experiencias que fidelicen a los clientes.
Contenidos:
Módulo 1. El bar-cafetería: Establecimiento, negocio y empresa
Módulo 2. Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería
Módulo 3. Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad del bar-cafetería
Módulo 4. Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería
Módulo 5. El control general de la actividad de bar-cafetería
Módulo 6. Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración
Módulo 7. Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería
Módulo 8. Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería
Beneficios
- Plataforma de teleformación abierta 24h.
- Profesores expertos en el campo que ofrecen tutorías semanales.
- Formato Responsive (visible desde tablet, PC y smartphone).
- Contenidos interactivos.
- Informe del progreso del alumno.
En este curso, aprenderás a gestionar las operaciones diarias de un bar o cafetería, incluyendo la organización del personal, la optimización de los recursos y la gestión del inventario. También estudiarás técnicas de elaboración de cartas de bebidas y alimentos, estrategias de marketing específicas para este tipo de establecimientos y métodos para garantizar la satisfacción del cliente. Además, adquirirás conocimientos sobre normativas de higiene y seguridad, control de costes y análisis de rentabilidad.
Preguntas Frecuentes
Este curso te habilita para administrar bares y cafeterías con éxito, liderando equipos, mejorando la experiencia del cliente y optimizando las operaciones del negocio. Te capacita para implementar estrategias que aumenten la rentabilidad, atraer y fidelizar a los clientes, y adaptarte a las tendencias del sector, asegurando la sostenibilidad y el crecimiento de tu establecimiento.
Sí, todos nuestros cursos son bonificables. Consúltanos para obtener más información.
Una vez se te ha confirmado la matrícula del curso, el día de la fecha de inicio se te enviará un correo electrónico con las claves de acceso y el enlace a nuestro campus virtual.
La plataforma está abierta las 24 horas del día, para que puedas acceder a los contenidos en cualquier momento.
El plazo de entrega es de uno a dos meses. Pero si lo necesitas con urgencia te podemos hacer un certificado de realización del curso.
Los exámenes se realizan mayoritariamente a través de la plataforma en línea de formación. En formato tipo test.
