Este curso aborda las causas y consecuencias del desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena de producción, distribución y consumo. Analiza el impacto ambiental, social y económico del derroche de alimentos y ofrece herramientas prácticas para prevenirlo. A través de contenidos actualizados y casos reales, se promueve una cultura de sostenibilidad alimentaria en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Módulo 1: Introducción al desperdicio alimentario y a la pérdida de alimentos
Módulo 2: Reducción de desperdicios alimentarios
Módulo 3: Medidas de prevención
Módulo 4: Donación de alimentos.
Aprenderás a identificar los principales puntos críticos donde se producen pérdidas y desperdicio de alimentos, y a aplicar estrategias de prevención en cada fase del proceso: desde la producción hasta el consumidor final. Conocerás buenas prácticas, normativas vigentes, campañas de concienciación y metodologías para medir, reducir y valorizar los excedentes alimentarios.
Este curso te capacita para diseñar e implementar planes de acción en la lucha contra el desperdicio alimentario en empresas, instituciones o proyectos sociales. Estarás preparado/a para sensibilizar a equipos de trabajo, optimizar procesos y colaborar en iniciativas de economía circular, sostenibilidad y responsabilidad social vinculadas al sector agroalimentario.
Sí, todos nuestros cursos son bonificables. Consúltanos para obtener más información.
Una vez se te ha confirmado la matrícula del curso, el día de la fecha de inicio se te enviará un correo electrónico con las claves de acceso y el enlace a nuestro campus virtual.
La plataforma está abierta las 24 horas del día, para que puedas acceder a los contenidos en cualquier momento.
El plazo de entrega es de uno a dos meses. Pero si lo necesitas con urgencia te podemos hacer un certificado de realización del curso.
Los exámenes se realizan mayoritariamente a través de la plataforma en línea de formación. En formato tipo test.
A consultar
15 horas
4
Próximamente
Español
Diploma acreditativo